Les confréries portent haut les couleurs sang et or du Roussillon et la croix du Languedoc. Cet ouvrage invite le lecteur à emprunter la route des traditions et de l’art de vivre de notre région qui relie les 80 confréries bachiques, gastronomiques et épicuriennes réunies au sein de leur Académie.

Plus de 400 documents en couleur illustrent ce recueil qui présente une riche iconographie de confrères en tenue, de photos ou de reproductions de médailles, de diplômes, de paysages et de plats de terroirs.

Chantal et Caroline VITELLI ont patiemment réuni dans cet ouvrage préfacé par Roger PHILIPPE Doyen de l’Académie, un kaléidoscophe des confréries résidant en Languedoc. Elles dévoilent la richesse d’une région centrée au cœur de l’arc méditerranéen. Richesses notamment confirmées par les témoignages d’illustres ambassadeurs de l’Académie des Confréries.

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